Anna Krajewska - strona 2

Sałatka szwedzka w słoikach krok po kroku: chrupiące ogórki, dobra zalewa i pasteryzacja. Sprawdź sprawdzony przepis.

Sprawdź, jak zrobić gulasz z żołądków bez twardych kawałków - z kurzych lub indyczych, z dokładnym czasem duszenia i dodatkami.

Zobacz, jak zrobić chrupiące ogórki po cygańsku w pomidorowo-cebulowej zalewie - sprawdzone proporcje, pasteryzacja i triki.

Sprawdź, czym zastąpić gałkę muszkatołową w sosach, puree, wypiekach i deserach, by zachować smak bez przesady.

Chleb pieczony w garnku - sprawdź, jak dobrać garnek i mąkę, krok po kroku upiec bochenek oraz uniknąć najczęstszych błędów.

Kabaczek a cukinia - poznaj różnice, kiedy można je zamieniać i które lepiej sprawdzą się w sałatkach, plackach i leczo.

Sałatka z surowego kalafiora - sprawdź, jak ją drobno posiekać, doprawić i podać, by była chrupiąca i pełna smaku.

Jak myć kurki, by usunąć piasek i nie stracić aromatu? Sprawdź krok po kroku, kiedy użyć wody z solą i jak je osuszyć.

Sprawdź, jak zrobić roladki z mięsa mielonego, żeby były soczyste, zwarte i wygodne do obiadu - z farszem, sosem i dodatkami.

Sałatka z zielonych pomidorów - sprawdź przepis, zalewę i czas pasteryzacji, by uzyskać chrupiący, zimowy dodatek do obiadu.