Anna Krajewska - strona 6

Sprawdź, ile pasteryzować korniszony, by były chrupiące i bezpieczne. Zobacz czasy dla małych i większych słoików.

Sałatka z surimi i ananasem bez wodnistego efektu - sprawdź proporcje, sos i triki, by była lekka i sycąca.

Łosoś ze szparagami w piekarniku - sprawdź proporcje, czas i triki, by ryba była soczysta, a warzywa chrupkie.

Leczo do słoików na zimę - sprawdź proporcje, pasteryzację i błędy, które psują smak. Zrób gęsty przetwór krok po kroku.

Ciasto Ferrero Rocher bez pieczenia: sprawdzone proporcje, chłodzenie i triki, by krem był gęsty, a smak orzechowo-czekoladowy.

Sałatka z mozzarellą bez nadmiaru składników. Sprawdź proporcje, dodatki i błędy, które psują smak, oraz zbuduj lepszą wersję.

Zobacz, jak zrobić prosty tort urodzinowy z biszkoptem i kremem mascarpone. Sprawdź składanie, dekorację i najczęstsze błędy.

Poznaj przepis na tartę z mięsem mielonym: kruchy spód, gęsty farsz i wskazówki, jak upiec ją bez rozmoknięcia.

Przesolona zupa? Sprawdź, jak ją uratować: od dolania niesolonego płynu po ziemniaka, śmietankę i szybkie poprawki smaku.

Masz dużo wiśni? Sprawdź, co zrobić z owocami na świeżo, do słoików i do mrożenia, by nic się nie zmarnowało.