Nadia Jankowska - strona 2

Sałatka gyros z makaronem - sprawdź proporcje, sos i triki, by była sycąca, świeża i dobra także następnego dnia.

Ogórki po żydowsku krok po kroku - sprawdź proporcje, pasteryzację i triki na chrupkość słoików.

Sprawdź, jak zrobić miękkie drożdżówki z malinami, by nadzienie nie wypływało, a kruszonka była chrupiąca.

Sprawdź, jak wykorzystać maliny od razu po zbiorze, zamrozić je i zrobić z nich dżem, mus lub sok bez marnowania owoców.

Chlebek bananowy fit bez zakalca? Sprawdź proporcje, pieczenie i przechowywanie, by był miękki i wilgotny.

Czym zastąpić mascarpone w tiramisu, kremach i sernikach? Sprawdź najlepsze zamienniki i dobierz je do przepisu.

Pieczona kiełbasa w piekarniku bez przesuszenia? Sprawdź temperatury, czasy i dodatki, by wyszła soczysta i rumiana.

Kurczak w sosie śmietanowym bez zwarzenia? Sprawdź, jak zrobić aksamitny sos, soczyste mięso i dobrać najlepsze dodatki.

Pieczony kurczak w całości - sprawdź, jak uzyskać soczyste mięso i chrupiącą skórkę bez zgadywania czasu i temperatury.

Sprawdź, jak zrobić ciasto z kremem, które trzyma formę. Dobierz krem, składaj warstwy i chłodź je, by uniknąć błędów.